في مهرجان دمياط، تألق طبق البط الدمياطي الذي قدمه الشيف الشربيني بشكل لافت حيث أصبح هذا الطبق رمزاً للنكهات الغنية والتقاليد الأصيلة للمنطقة يُعتبر البط الدمياطي واحداً من الأطباق الأكثر شهرة في المهرجان، حيث يجذب الزوار بطعمه الفريد وتحضيره المميز، وتنوع الوصفات التي تبرز جمال المكونات المحلية، فكل قضمة تأخذك في رحلة عبر تاريخ دمياط الغني، وتجعل من كل مناسبة تجربة لا تُنسى، لذا يعد مهرجان دمياط فرصة رائعة لعشاق الطعام لتذوق هذا الطبق الرائع والتعرف على الثقافة الغنية للمدينة من خلال مكوناتها المتنوعة وصورها الجميلة التي تروي الحكايات.
مهرجان دمياط: احتفاء بفنون الطهي التراثية
استقبلت محافظة دمياط فعاليات مهرجانها السنوي الذي انطلق بمسابقة مميزة للطهي، حيث شاركت مجموعة من سيدات المحافظة في تقديم أطباق تعكس الفلكلور الدمياطي، وقد كان هذا الحدث مناسبة رائعة لتسليط الضوء على الموروث الثقافي الغني للمنطقة، وتجسيد مهارات الطهي الفريدة التي تتمتع بها النساء في دمياط.
الشيف الشربيني: ضيف شرف المهرجان
كان الشيف الشربيني، المعروف بمواهبه الفائقة في فنون الطهي، ضيف شرف المهرجان ورئيس لجنة التحكيم في المسابقة. وقد أعرب عن سعادته بالمشاركة في هذا الحدث، حيث قال: "لقد رأيت فنون الطهي لدي سيدات دمياط، الأمر كان مختلفاً، فهن يتمتعن بمهارات خاصة في تقديم وجبات دمياط التراثية".
أطباق البط الدمياطي: عنوان الفلكلور
أطباق البط الدمياطي كانت محور الحدث، حيث قدمت المشاركات طرقاً متنوعة لإعداد هذه الوجبة الشهية، مما أظهر براعة وإبداع سيدات المحافظة في الطهي. وأشار الشيف الشربيني إلى أن "البط بالمرته كان عنوان اليوم الأول لتراث دمياط في فنون الطهي، وقدمت المشاركات هذه الوجبة بمهارة فائقة، والتنافس كان شرساً، حيث كانت جميع المتسابقات يستحقن الفوز".
مهرجان دمياط: فرصة للتسويق الثقافي
في ختام حديثه، أكد الشيف الشربيني أن مهرجان دمياط يمثل فكرة رائعة لتسويق ثقافات المحافظة المختلفة، مشيراً إلى أنه يجب على الجميع استغلال هذه الفرصة لإظهار مواهبهم. وأضاف: "أتمنى أن نرى نسخاً متكررة من هذا المهرجان كل عام، فالبط الدمياطي يكسب، وهنا أطباق مختلفة تجعلني سعيداً بهذه التجربة".
إن مهرجان دمياط ليس مجرد احتفالية بالطهي، بل هو منصة لتبادل الثقافات وإبراز التراث الغني للمحافظة، مما يجعله حدثاً يستحق المتابعة كل عام.
تابعوا آخر أخبار
التعليقات