تعد الطماطم من الخضروات الأساسية في حياتنا اليومية ولكن تثار تساؤلات حول وجود طماطم مسرطنة في الأسواق بسبب استخدام أسمدة نيتروجينية قد تؤثر على جودة المحصول وصحة المستهلكين وقد أوضح خبير زراعي في فيديو توضيحي أن الأسمدة النيتروجينية ليست بالضرورة السبب المباشر في ظهور مشاكل صحية ولكن يجب على المزارعين اتباع طرق زراعية سليمة لضمان سلامة المنتجات الزراعية وحماية البيئة كما أن الفحص المستمر للمنتجات يساعد في تقليل المخاطر المحتملة ويعزز ثقة المستهلكين في الأسواق لذا من المهم أن نكون واعين لما نشتريه من أسواقنا المحلية.

نقيب الفلاحين ينفي وجود طماطم مسرطنة في الأسواق المصرية

أكد حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، أنه لا صحة لما يتم تداوله على بعض مواقع التواصل الاجتماعي حول وجود طماطم مسرطنة في الأسواق المصرية، حيث أوضح أن هذه الادعاءات لا تمت للواقع بصلة، وأن الطماطم المتداولة آمنة تمامًا وصالحة للاستهلاك، مما يعكس التزام الفلاحين بتقديم منتجات صحية للمستهلكين.

أسباب ظهور الأجزاء البيضاء في الطماطم

أوضح أبوصدام خلال مداخلة هاتفية مع نهاد سمير وسارة مجدي، في برنامج صباح البلد على قناة صدى البلد، أن ظهور أجزاء بيضاء داخل بعض ثمار الطماطم يعد أمرًا طبيعيًا، يحدث نتيجة عوامل مناخية وزراعية، ولا يشكل أي خطر على صحة المستهلكين، حيث أن الإجهاد الحراري الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة أو التقلبات المناخية يؤثر على تكوين صبغة الليكوبين المسؤولة عن اللون الأحمر، وهذا يُعتبر جزءًا من عملية النمو الطبيعية.

جهود وزارة الزراعة في ضمان جودة المحاصيل

وأشار أبوصدام إلى أن نقص بعض العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم أو الكالسيوم، أو الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية، قد يؤدي أيضًا إلى ظهور هذه الظاهرة، مؤكدًا أن وزارة الزراعة تبذل جهودًا مستمرة لمراقبة الأسواق وضمان جودة المحاصيل، كما نجح البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر في تسجيل أصناف جديدة من الطماطم عالية الجودة، مما يعزز الثقة في المنتجات الزراعية المصرية.