سلامة الغذاء تعد من القضايا الأساسية التي تهم العديد من الدول حول العالم حيث بلغ عدد الرسائل المصدرة في هذا المجال 3860 رسالة مما يعكس اهتمام الحكومات والمجتمعات بسلامة الأغذية وجودتها وتعتبر السعودية من أبرز الدول المستقبلة لهذه الرسائل مما يدل على التزامها بتعزيز سلامة الغذاء وتحسين معايير الجودة في المنتجات الغذائية المتاحة للمستهلكين وتعمل الجهات المعنية في السعودية على تنفيذ برامج توعوية وتثقيفية لضمان سلامة الأغذية وتحقيق أعلى مستويات الصحة العامة للمواطنين والمقيمين مما يسهم في بناء ثقة أكبر في نظام الغذاء الوطني ويعزز من سلامة الغذاء في الأسواق المحلية والدولية.

جهود هيئة سلامة الغذاء في تعزيز الرقابة على القطاع الغذائي

أعلنت هيئة سلامة الغذاء عن تنفيذ مجموعة من الأنشطة المهمة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي، والتداول المحلي والدولي، حيث قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بإجراء ١٠٤ مأموريات تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وذلك لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء. كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ ٥٤ زيارة فحص وتفتيش، وأصدرت ٥٢٦ إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح ٤٦٨ شركة، مما يسهم في تعزيز الثقة في المنتجات الغذائية المصرية.

ورش عمل وتعاون مع القطاع الخاص

شاركت الهيئة في ورشة عمل بعنوان "التحديات التي تواجه قطاع الخضر والفاكهة"، التي نظمتها غرفة الصناعات الغذائية، حيث تم استعراض إجراءات الرقابة المطبقة على شحنات الخضر والفاكهة المعدة للتصدير إلى الأسواق الخارجية. وفيما يخص الصادرات الغذائية، أشار تقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات إلى تصدير ٣٨٦٠ رسالة غذائية بنحو ١٨٥ ألف طن، من ١٣٠٠ شركة مصدرة، وتنوعت هذه الرسائل لتشمل ٦٧٥ صنفًا من المنتجات الغذائية، مثل الدقيق، والخضراوات، والفواكه.

حملات تفتيشية موسعة وضبط المخالفات

استمرت الهيئة في تنفيذ حملات تفتيشية موسعة شملت مختلف المحافظات، حيث تم استهداف ٥٣٢ منشأة غذائية في عدة محافظات لضمان سلامة المنتجات الغذائية المعروضة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفات. كما نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية ٤٣ مأمورية رقابية في عدة محافظات للتحقق من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مما يعكس الجهود المستمرة لتعزيز الرقابة على المنشآت والسلاسل الغذائية، وضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلكين.

الخاتمة

تسعى هيئة سلامة الغذاء من خلال هذه الأنشطة والجهود المستمرة إلى تحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية، وتعزيز الثقة في المنتجات المحلية، مما يساهم في تحسين جودة الغذاء المقدم للمستهلكين، ويعزز من مكانة مصر في الأسواق العالمية.