أعلنت شعبة الدواجن عن توقعات بانخفاض أسعار البيض في الفترة القادمة مما يثير اهتمام الكثيرين خاصة مع أسعار الفراخ التي وصلت إلى 58 جنيها ويبدو أن هذا الانخفاض قد يساهم في تحسين الوضع الاقتصادي للمستهلكين الذين يعانون من ارتفاع الأسعار في الآونة الأخيرة كما أن هذا التغيير قد يؤدي إلى زيادة الطلب على البيض مما ينعكس إيجابا على السوق المحلي ويعزز من قدرة الأسر على تأمين احتياجاتها الغذائية بأسعار مناسبة مما يفتح آفاق جديدة لزيادة الاستهلاك وتحسين جودة الحياة للعديد من المواطنين.

تراجع أسعار الدواجن في مصر: أسباب وتوقعات مستقبلية

أعلن سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة وعضو اتحاد منتجي الدواجن، عن تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن مؤخرًا، حيث وصلت الأسعار إلى 58 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وأكد أن هذا الانخفاض يعود إلى وفرة الإنتاج، حيث تحقق البلاد فائضًا يصل إلى 15%، مما يسهم في تلبية احتياجات السوق المحلي.

عوامل انخفاض الأسعار وتأثيرها على السوق

خلال حديثه في برنامج "صباح البلد" على قناة "صدى البلد"، أوضح السيد أن انخفاض أسعار الكتاكيت كان له دور في تراجع أسعار الدواجن، إلا أن العامل الرئيسي هو توافر مدخلات الإنتاج الأساسية مثل الذرة الصفراء وفول الصويا، وذلك بفضل جهود وزارة الزراعة، مشيدًا بما حققه الوزير علاء فاروق ونائبه مصطفى الصياد من إنجازات في دعم الصناعة الداجنة. كما أشار إلى أن أسعار الدواجن تتحدد وفقًا لآليات العرض والطلب، حيث قد لا يشعر المواطن بتراجع الأسعار بسبب اختلاف أسعار البيع في المحلات، ومع ذلك، فإن السعر العادل للمستهلك ينبغي أن لا يتجاوز 68 جنيهًا للكيلو.

مستقبل قطاع الدواجن وتحديات الأسعار

يعتبر قطاع الدواجن من أهم القطاعات الاستراتيجية في مصر، حيث تتجاوز استثماراته 100 مليار جنيه، وقد أصبحت الدولة قادرة على تصدير الفائض بعد تحقيق الاكتفاء الذاتي. وأشار السيد إلى أن أسعار البيض تشهد ارتفاعًا مؤقتًا نتيجة زيادة الطلب مع بداية العام الدراسي، متوقعًا أن تعود الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية لتصل إلى 130 أو 135 جنيهًا للكرتونة بدلًا من 160 جنيهًا حاليًا. كما شدد على ضرورة تفعيل قانون 70 لسنة 2009 الخاص بتحويل البيع من الدواجن الحية إلى المبردة والمجمدة، مما سيساهم في تقليل حلقات التداول، وتوفير المعروض، وتقديم تسعير عادل عبر البورصة السلعية، بالإضافة إلى حماية الصحة العامة وتعزيز تنافسية المنتج المصري في الأسواق العالمية.