إذا كنت تبحثين عن وصفة مشبعة واقتصادية تناسب ميزانيتك، جربي البوفتيك الكداب الذي يعد خيارًا مثاليًا لعائلتك، فهذه الوصفة تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، يمكنك استخدام مكونات بسيطة مثل اللحم المفروم والبهارات لتعزيز النكهة، ولتحضيرها اتبعي الخطوات السهلة التي ستجعلك تنجزينها في وقت قياسي، كما يمكنك تقديمها مع الأرز أو الخبز لتحصلي على وجبة متكاملة ومغذية، جربي هذه الوصفة وستجدين أنها ستصبح من الأطباق المفضلة لديك ولعائلتك، فالبوفتيك الكداب هو حقًا خيار رائع للجميع.

وصفة البوفتيك الكداب: طريقة مبتكرة ولذيذة

في ظل ارتفاع الأسعار، أصبحت وصفة البوفتيك الكداب خيارًا مثاليًا لعشاق الأطباق الشهية، حيث لم تعد محصورة فقط على شرائح البطاطس أو الخضار، بل تم تطوير طرق جديدة تضيف قيمة غذائية أعلى ونكهة مميزة تشبه البوفتيك الأصلي، خاصةً بعد أن وصل سعر كيلو البوفتيك إلى 500 جنيه، مما يجعل من الضروري البحث عن بدائل اقتصادية ومغذية.

مكونات البوفتيك الكداب

تعتبر اللحمة المفرومة من أبرز البدائل المستخدمة في تحضير البوفتيك الكداب، فهي تمنح الوصفة طعماً غنياً وسهولة في التحضير، إليك المكونات التي تحتاجها:

  • نصف كيلو لحمة مفرومة
  • بصلة كبيرة مبشورة
  • ملعقتان بقسماط ناعم
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • بهارات لحم (اختياري)
  • 2 بيضة مخفوقة
  • دقيق للتغليف
  • بقسماط للتغطية
  • زيت للقلي

طريقة التحضير

لتحضير البوفتيك الكداب بطريقة سهلة، اتبع الخطوات التالية:

  1. اخلط اللحمة المفرومة مع البصلة المبشورة، والملح، والفلفل، والبهارات، ثم أضف البقسماط ليتماسك الخليط.
  2. افرد الخليط على شكل دوائر رفيعة تشبه شرائح البوفتيك.
  3. اغمس كل شريحة في الدقيق، ثم البيض المخفوق، وتغطى بالبقسماط جيدًا.
  4. اقلي الشرائح في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتُطهى من الداخل.
  5. يُفضل ترك خليط اللحمة المفرومة في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التشكيل ليسهل التحكم فيه.
  6. للحصول على طعم غني، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من المستردة أو الثوم البودرة إلى التتبيلة.
  7. إذا كنت تفضل نسخة صحية، يمكن شوي البوفتيك في الفرن بدلاً من القلي.

تقديم البوفتيك الكداب

يمكنك تقديم البوفتيك الكداب مع بطاطس محمرة وسلطة خضراء أو أرز أبيض، مما يجعله وجبة شهية ومتكاملة. جرب هذه الوصفة واستمتع بمذاقها الرائع، فهي ليست فقط اقتصادية، بل أيضًا مشبعة ولذيذة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل أسرة.