تعرّف على الطعام الذي يعزز صحة عينيك أكثر من الجزر

عندما نتحدث عن تقوية النظر فإن الكثيرين يعتقدون أن الجزر هو الخيار الوحيد ولكن هناك أطعمة أخرى تعزز صحة العين بشكل فعال مثل السبانخ والكرنب الغنيين بمضادات الأكسدة التي تحمي الشبكية من الأضرار كما أن الأسماك الدهنية مثل السلمون تحتوي على أحماض أوميغا 3 التي تساهم في تحسين الرؤية بالإضافة إلى الفواكه مثل التوت التي تعزز صحة الأوعية الدموية في العين لذا من المهم تنويع النظام الغذائي لتحقيق أفضل نتائج لصحة النظر والاستفادة من هذه الأطعمة الطبيعية المفيدة.

الجزر وصحة العين: هل هو الأفضل حقًا؟

منذ الصغر، اعتدنا على سماع أن الجزر يُعزز النظر، ويعود ذلك لاحتوائه على البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم، وهذا الفيتامين يلعب دورًا مهمًا في تحسين الرؤية، كما يُساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي، ومع ذلك، كشف خبراء التغذية عن وجود طعام آخر يمكن أن يكون أكثر فائدة لصحة العين، دعونا نستعرض هذا الطعام وفقًا لما أفادت به صحيفة ديلي ميل.

الغذاء البديل لصحة العين

وفقًا للتقرير الذي أعدته أخصائية التغذية إيما ديربيشاير، يُنصح بتناول حصتين من الأسماك أسبوعيًا، على أن تكون إحداهما من الأسماك الدهنية، حيث تحتوي هذه الأسماك على نسبة عالية من حمض أوميجا 3 DHA، وهو حمض دهني أساسي له دور كبير في الحفاظ على الرؤية الحادة، كما أن أغشية خلايا شبكية العين تحتوي على مستويات مرتفعة من هذا الحمض، مما يُساعد في ترطيب العينين، إذا كانت مستويات DHA منخفضة، فقد تظهر علامات جفاف العينين أو حتى جفاف البشرة، وفقًا لتوضيحات أخصائية التغذية.

اختيار الأسماك الدهنية المناسبة

إذا كنت تبحث عن الأسماك الدهنية المفيدة لصحة عينيك، إليك قائمة ببعض الخيارات الصحية:

• سمك الأسقمري البحري
• السردين
• سمك مملح
• سمك السلمون
• سمك السلمون المرقط

من المهم أيضًا أن نذكر أن شريحة التونة الطازجة تُعتبر سمكًا دهنيًا، بينما التونة المعلبة لا تُصنف كذلك، حيث أن عملية التعليب تُقلل بشكل كبير من الزيوت المفيدة، لذا يُفضل تناول التونة الطازجة لتحقيق أكبر فائدة لصحة العينين.