إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة لعمل كيكة القهوة في البيت فإليك خطوات بسيطة يمكنك اتباعها لتحضير هذه الحلوى اللذيذة التي تجمع بين نكهة القهوة الغنية وقوام الكيكة الرطب يمكنك البدء بتجميع المكونات الأساسية مثل الدقيق والسكر والبيض والقهوة ثم قم بمزجها بشكل جيد حتى تحصل على خليط متجانس بعد ذلك يمكنك صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة وإدخاله إلى الفرن على درجة حرارة مناسبة واتركه حتى ينضج وتفوح رائحة القهوة في أرجاء المنزل عند الانتهاء يمكنك تزيين الكيكة بكريمة القهوة أو رش القليل من السكر البودرة لتضفي لمسة جمالية على الشكل النهائي استمتع بتناول كيكة القهوة مع كوب من القهوة الساخنة وستجد أنها تجربة لا تنسى.

كيكة القهوة: حلاوة الصباح برائحة غنية

تُعتبر كيكة القهوة واحدة من الحلويات المفضلة للكثيرين، فهي ليست فقط لذيذة بل تضيف لمسة من السعادة عند تناولها مع فنجان من القهوة أو الشاي، تتميز كيكة القهوة بمذاقها الغني ورائحتها الجذابة، مما يجعلها الخيار المثالي لتقديمها في الصباح أو خلال أوقات الضيافة، والأجمل من ذلك أنها وصفة بسيطة يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في كل بيت، لذا دعينا نتعرف على طريقة إعدادها بخطوات سهلة وسريعة.

المكونات الأساسية لعمل كيكة القهوة

لتحضير كيكة القهوة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • 2 كوب دقيق
  • كوب سكر
  • نصف كوب زبدة لينة
  • نصف كوب حليب
  • 3 بيضات
  • 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في ربع كوب ماء ساخن
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح

خطوات التحضير السهلة

الآن، دعينا نتعرف على خطوات إعداد كيكة القهوة بطريقة سهلة:

  1. في وعاء كبير، ابدئي بخفق الزبدة مع السكر حتى تحصلي على قوام كريمي وهش، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق، بعد ذلك، أضيفي الفانيليا والقهوة المذابة واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  2. انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم أضيفيهم تدريجيًا إلى الخليط السائل بالتبادل مع الحليب، مع الخفق الخفيف حتى تحصلي على عجين ناعم ومتجانس.
  3. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، يمكنكِ اختبار نضج الكيك باستخدام خلة خشبية، فإذا خرجت نظيفة يكون الكيك جاهزًا.
  4. اتركي الكيكة لتبرد قليلًا قبل تقطيعها، ويمكنكِ تزيين الوجه برشة من السكر البودرة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

استمتعي بتجربة تحضير كيكة القهوة، فهي ليست فقط لذيذة بل تضيف لمسة من البهجة إلى أوقاتك، كما يمكنكِ مشاركتها مع الأصدقاء والعائلة، لتكون لحظاتكم أكثر حلاوة.