لانشون الفراخ البيتي هو خيار مثالي لأطفالك في اللانش بوكس حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية فهو مصنوع من مكونات طبيعية وآمنة تجعل منه وجبة خفيفة مغذية للأطفال في المدرسة يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل مما يوفر لك المال ويضمن لك جودة المكونات المستخدمة يمكنك إضافة التوابل المفضلة لأطفالك لجعل النكهة أكثر تميزًا كما أن تحضير لانشون الفراخ البيتي يعد تجربة ممتعة للعائلة حيث يمكنك مشاركة الوصفة مع الأصدقاء وزيادة الوعي بأهمية تناول الطعام الصحي في حياة الأطفال لذا لا تترددي في تجربة هذه الوصفة الرائعة التي ستجعل أطفالك يتطلعون إلى وجباتهم المدرسية.

طريقة تحضير لانشون الفراخ في المنزل

تحضير لانشون الفراخ في البيت يعد من الوصفات المفضلة لدى الأمهات، خاصةً مع الرغبة في تقديم طعام صحي وآمن للأطفال في اللانش بوكس، فغالبًا ما تحتوي المنتجات الجاهزة على مواد حافظة ونكهات صناعية غير مرغوب فيها، بينما يمكنكِ إعداد بديل شهي ومغذي بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في مطبخك.

المكونات اللازمة

لتحضير لانشون الفراخ، ستحتاجين إلى مجموعة من المكونات الأساسية، وهي:

  • نصف كيلو من صدور الفراخ المفرومة ناعمًا
  • 2 بيضة
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق أو النشا
  • مثلث جبنة كريمي (اختياري)
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
  • ملعقة صغيرة من البصل البودرة
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • رشة جوزة الطيب (اختياري)
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت

خطوات التحضير

لتحضير اللانشون بطريقة سهلة وممتعة، اتبعي الخطوات التالية:

  1. في الخلاط الكهربائي، ضعي صدور الفراخ المفرومة مع البيض والزيت والجبنة والتوابل، ثم امزجي جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس
  2. أضيفي الدقيق أو النشا تدريجيًا، واستمرّي في الخلط حتى يصبح القوام سميكًا قليلًا
  3. افردي ورق فويل، وادهنيه بقليل من الزيت، ثم ضعي خليط اللانشون ولفّيه بإحكام على شكل رول
  4. لفيه مرة أخرى في كيس حراري أو كيس بلاستيك مقاوم للحرارة لضمان عدم دخول الماء
  5. اغلي كمية مناسبة من الماء في قدر عميق، ثم ضعي الرول فيه واتركيه يغلي على نار متوسطة لمدة ساعة تقريبًا
  6. بعد انتهاء الوقت، اتركيه يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة لساعتين على الأقل قبل التقطيع

بهذه الطريقة، يمكنكِ الاستمتاع بلانشون فراخ شهي وصحي، وبهذا تكونين قد قدمتِ لأطفالكِ وجبة مغذية وآمنة، تضمن لهم الصحة والمتعة في كل قضمة.