إذا كنت تبحثين عن وصفة مبتكرة لتحضير وجبة لذيذة وصحية لطفلك، فإن برجر العدس يعد خيارًا مثاليًا فهو يجمع بين الطعم الرائع والفوائد الغذائية العديدة، يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة مثل العدس المسلوق والبصل والثوم، كما يمكنك إضافة بعض التوابل لتحسين النكهة، هذا البرجر الاقتصادي ليس فقط مغذي بل يعد أيضًا بديلاً ممتازًا للحوم، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأطفال الذين يفضلون الطعام النباتي، قدميه مع خبز كامل الحبة والخضروات الطازجة للحصول على وجبة متكاملة ومليئة بالطاقة، استمتعي بتحضير برجر العدس مع أطفالك وشاركهم في إعداد هذه الوصفة الممتعة.
برجر العدس الصحي: وجبة لذيذة ومغذية للأطفال
يعتبر البرجر من الأطباق المحبوبة لدى الأطفال، لكن العديد من النسخ الجاهزة تحتوي على دهون ومواد حافظة قد تضر بصحتهم، لذلك يمكنكِ إعداد برجر العدس في المنزل بطريقة سهلة واقتصادية، مما يجعله خيارًا صحيًا يجمع بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية العالية، كما أنه مناسب لجميع أفراد الأسرة.
المكونات اللازمة لتحضير برجر العدس
لتحضير برجر العدس الصحي، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب عدس أحمر مغسول جيدًا
- بصلة صغيرة مفرومة
- جزرة مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة شوفان مطحون
- بيضة واحدة (اختياري للتماسك)
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة زيت زيتون للتحمير
خطوات تحضير برجر العدس اللذيذ
لتحضير برجر العدس، اتبعي الخطوات التالية:
- قومي بسلق العدس في ماء مغلي حتى يصبح لينًا، ثم صفيه جيدًا من الماء الزائد
- ضعي العدس المسلوق في الخلاط مع البصل والجزر والتوابل والشوفان، واطحني المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك
- شكلي الخليط على هيئة أقراص برجر متوسطة الحجم
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من زيت الزيتون
- ضعي أقراص البرجر في المقلاة وقلبيها على الجانبين حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا
بهذه الطريقة، يمكنكِ تقديم وجبة صحية ولذيذة لأطفالك، تضمن لهم الاستمتاع بالطعم الرائع مع الحفاظ على صحتهم، جربيها اليوم وأبهري عائلتك بمذاقها الفريد وفوائدها الغذائية المتعددة.
تابعوا آخر أخبار
التعليقات